梨へのこだわり
富山の名産、呉羽梨。当園の呉羽梨直売所をご利用されるお客様・・「また買いに来た♪」と、1シーズン中に何度も買いに来られるリピーターの方が数多くいらっしゃいます。 また、呉羽梨直売所のお店以外に朝市にも出店しています。毎週のようにご購入されるお客様、いつもありがとうこざいます。ご購入されるお客様は梨だけをお求めになるのではなく、私たち生産者とのお話も大切に思っておられるご様子。ご購入される時の片言の会話が私たちの楽しみにもなっています。 当園は祖父の代からの歴史のなかで、味の信用とご購入されるお客様との対話を大切にした「対面販売」がメインです。対面ではない地方・全国発送については「贈られる・ご購入されるお客様のお気持ち、そして受け取られるお客様の笑顔」を常に大事に考えています。 当園の呉羽梨直売所では当日の朝に収穫、午後に直売所での対面販売や地方発送・ネット販売用の梨を箱詰めをしています。 当日の朝に収穫する「新鮮さ」、太陽の恵みをいっぱい浴びることで葉っぱの光合成による「甘さ」、有機肥料などで土壌の肥沃さからくる「旨さ」の三拍子が揃えられるよう毎回毎回、試行錯誤しています。 梨園は祖父が創業し、父が後を継ぎ、その息子である私が3代目となります。幅広い年齢層のお客様からの「甘い!!」「旨い!!」と、とても嬉しいお言葉。これらの温かいお言葉が私たちの財産となっています。 この「甘い・旨い」を高める工夫。私たちは毎年の収穫・販売を通じて、お客様からのご感想をお聞きしながら、さらなる工夫を重ねています。 季節物の品種(幸水など)については発送に適した時期がありますので、お早目のご購入・ご注文をお願いしています。 呉羽梨の直売所で取り扱っている・販売している品種は収穫順で「長寿、なつしずく、幸水、豊水、あきづき、かおり、甘太、新高、新興、愛宕、土佐」など。地方発送・全国発送・ネット販売している品種は「幸水、豊水、あきづき、新高」となっています。 梨の生育(みずみずしい美味しさを届けれるよう)によりますが、全国発送は8月中旬頃(幸水の場合)から・・となります。気候などによって毎年の収穫時期・発送時期が変わってきますので、事前のお問合せをお勧めしています。